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摸索 | 低温“烤”验下,江苏若何用聪明手段守牢“米袋子”?
2022/08/16 21:54  新华报业网  

  交汇点讯 8月5日召开的省委事情会议夸大,要抓好粮食和首要农副产品稳产保供。目前,江苏各地夏收夏种进入尾声,但连日来持续的低温气候对储粮造成很年夜应战。仓廪实,天下安。低温“烤”验下,若何宁静储粮、聪明储粮?

  住进“聪明仓”,新粮品质有保证

  记者从中心储备粮江苏各直属库无限公司粮库体味到,经由过程科技手段,粮食的“住房”前提愈来愈智能化、信息化、绿色化,粮温3D模型技术、粮库电气云控体系、氮气气调储粮装备等年夜展身手、各显神通,为百姓保护“米袋子”。

  中心储备粮南京直属库(下称“中储粮南京库”)储存着南京及周边地区的多种类粮食。在这里,诸多智能化装备为夏季低温下的宁静储粮保驾护航。

  “气温影响仓温,仓温影响粮温。我们经由过程空调制冷让仓内温度在夏天不超越25℃,粮堆均匀温度不超越20℃、最高不超越25℃。”中储粮南京库仓储保管科保管员徐焘解释,准低温储藏的标准是均匀粮温到达20℃以下,低温储藏的标准是均匀粮温低于15℃,空调控温是为了把均匀粮温降到准低温储藏的程度。“每粒粮食都有生命,准低温环境可以或许使它们的新陈代谢降落,延缓它们的品质裂变,还能避免虫害、霉菌等问题。”

  粮堆体积巨年夜,若何精准测出其均匀粮温?在机房的电脑屏幕上,动弹着一组数据,这就是粮温3D模型。“我们在粮堆外部设置了必然命量的传感器,汇集粮温数据并上传至中储粮智能化粮库集成节制平台。”徐焘表示,如许既可以帮忙堆栈办理职员监测粮温,又可以帮忙堆栈办理职员阐发粮温转变,察看粮情是不是一般。

  在中储粮南京库“聪明粮仓”里,另有粮库电气云控体系等聪明元素。该库保管员刘永涛介绍,粮库电气云控体系是以传感器、温度节制器、数据汇集体系和智能物联网技术为核心,环绕装备用电可靠、经济、宁静、智能而开辟的新一代技术集成平台,仓内的灯光、空调、电扇都可以经由过程该体系长途操控。低温仓也已在六合分库落地实施,“我们经由过程采纳喷涂气溶胶隔热质料进行风机改革等体例,在准低温储藏的根本上,进一步实现了低温储藏,即均匀粮温不超越15℃,最高粮温不超20℃,避免粮食品质裂变。”徐焘说。

  “国有粮食企业在科技储粮方面具有主导性感化。”南京财经年夜学粮食经济研究院副院长杨朝阳说,目前我省在科技储粮方面已卓有成效,环绕粮食储备目标请求,可进一步支撑国有粮食企业经由过程科技手段扩年夜储备范围,同时降落本钱晋升效力。“别的,也要阐扬国有粮食企业在信息化扶植方面的树模与引领感化,动员其他粮食企业和全部粮食行业信息化程度晋升。针对粮食企业范围遍及偏小的实际特性,应加强大众财务对粮食行业信息化根本设施投入与扶植力度,为科技储粮供应坚固保证。”

  精准防虫防霉,这些技术年夜显神通

  益虫和霉菌对储粮风险极年夜,是以无公害防虫防霉技术是绿色储粮的首要研发标的目标。

  在6米高的中储粮南京库的粮仓里,有序漫衍着很多蓝灯。靠近一看,灯座底部有些小虫子集合在一路。徐焘解释道:“这是虫笼诱捕器,它们操纵虫子的趋光性、趋味性来吸收虫子,借助多波峰光谱异化技术和蔼味圈套相连络的体例,对粮堆表层的益虫进行诱集灭杀,防患于未然。”

  在中心储备粮徐州直属库(下称“中储粮徐州库”),本年方才改革进级的氮气气调储粮装备正在运行——经由过程制氮机组将氛围中的氮气和其他气体进行分离,再将高浓度的氮气充入粮仓,置换和降落粮仓内氧气浓度,从而杀死储粮益虫,按捺微生物生长。

  “与传统的化学药剂熏蒸杀虫比拟,这项新工艺避免了粮食药剂的残留和药剂对环境的污染,每年节俭化学药剂等相关本钱十余万元,实现了科技储粮、绿色储粮和减损降耗的目标。”中储粮徐州库浅圆仓保管员陈硕说。

  姑苏张家港沙洲中间粮库则引进了“硫酰氟环流熏蒸杀虫技术”,这是新型熏蒸剂——硫酰氟环流熏蒸杀虫技术的初次试点利用,实现了熏蒸杀虫技术由高毒向低毒绿色生长,并经由过程药剂轮换处理了益虫抗性生长的问题。别的,粮库还率先引进了“以虫治虫生态防虫技术”,并与国度粮食和物质储备局迷信研究院的相关专家团队共同切磋该技术在粮库实仓利用的可行性,做妙技术利用改进,为将来生态防虫堆集根本数据。

  防虫防霉,监测先行。本年7月,姑苏张家港沙洲中间粮库启用了粮堆益虫在线监测体系,经由过程埋设粮堆储粮益虫诱捕装配,有效辨认蛀食性益虫和粉食性益虫。新装备充分操纵了益虫喜欢钻孔的特性,经由过程埋设充满小孔的器皿勾引益虫钻入;经装备下方的红外装配计数、辩白后,第一时候传到电脑背景,供事情职员决定计划参考,实现了不进仓长途粮堆益虫监测、阐发,年夜年夜晋升了粮库信息化程度,节俭人工,晋升仓管员办理效力。粮库还利用了储粮霉菌监测预警技术,经由过程在粮堆关头点位设置长途监测装配,及时监测粮堆二氧化碳、氧气等目标,进行专项阐发研判,对粮堆可能产生的容易生霉点进行提前预警。

  加快储粮“数字化”,粮情才气全晓得

  及时把握粮情数据,是迷信储粮的关头。

  “必须加快全省粮食行业的数字化转型。”杨朝阳表示,数字化转型无益于鞭策粮食储备的微观办理优化和决定计划程度晋升,经由过程静态调剂和优化粮食储备的范围与布局,保证粮食储备质量。“给储粮插上‘数字化’翅膀,才气充分整合各部分、各地区、各企业的粮食储备信息,静态跟踪和阐发粮食储备状况、转变规律与生长趋势,慢慢加强和阐扬科技储粮对粮食生产的引导感化,强化科技储粮的泉源保证。”

  “提到收粮,很多农夫的印象都是‘卸车、办手续很复杂,还要拿着票据在院子里到处跑窗口’。现在只需卖粮车到了门口,中间的摄像头就会主动捕获到车商标等根基信息,农夫拿着身份证悄悄一刷,有关车辆、粮主的根基信息就全了,20分钟摆布就办好了。”连云港市新海粮库仓储办理部主任许杰奉告记者,现在借助粮食可视收买体系,收粮过程开端步入“数字化”。

  在常州处所粮食和物质储备库,小麦方才入库,“数字管家”也配套上岗。“全部园区内智能信息体系涵盖综合业务办理、AVS主动称重、MES主动化节制、粮情检测、智能安防、粮食OA等6年夜体系,对粮堆温度、湿度等进行在线监测,实现对小麦环境及时体味,随时供应呼应‘办事’。”常州处所粮食和物质储备库无限公司副总经理杨建兰介绍。而在姑苏,相城区相关部分采取了“云形式”存储粮库数据,可进步数据存储时限时长及容量,并实现存储灾备。

  若何进一步开辟绿色储粮技术并将其利用落地?杨朝阳建议,可组建以粮食行业龙头企业和骨干企业为主体的“立异结合体”,环绕以后限制科技储粮的关头技术瓶颈展开攻关,加快科技服从转化落地与利用奉行,为科技储粮供应有力保证。“在科技类重点研发打算与服从转化项目申报方面,可加年夜对粮食行业的支撑力度,年夜幅进步由粮食企业牵头申报的科技项目立项比例,实现科技在粮食储备及相关范畴利用的无缝对接。”

  在杨朝阳看来,科技储粮和全部行业的数字化转型,都离不开专业化人才的支撑。“目前该范畴人才紧缺。”他建议,构建由当局天性机能部分和粮食行业协会牵头、粮食企业为主体参与的科技储粮人才培训体系,经由过程持续的、按期的培训,全面晋升该范畴各种人才的科技素养和技术程度。同时,鼓动鼓励和支撑涉粮高校院所与粮食企业合作,定制化培养科技储粮所急需的高层次专业化人才,充分到粮食企业特别是科技储粮关头岗亭,实在保证科技储粮的高效办理与不变运营。

  新华日报·交汇点记者蔡姝雯张宣/文 王子杰/视频养成工孙广哲

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责编:纪树霞

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